Разработка технологии получения напитков брожения с использованием воды озера Байкал

Диссертация

Автор: Спельникова, Мария Игоревна

Название: Разработка технологии получения напитков брожения с использованием воды озера Байкал

Справка: Спельникова, Мария Игоревна. Разработка технологии получения напитков брожения с использованием воды озера Байкал : диссертация кандидата технических наук : 05.18.07 / Спельникова Мария Игоревна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодел. пром-сти РАСХН] Москва, 2011 161 c. : 61 11-5/2302

Объем: 161 стр.

Информация: Москва, 2011

Скачивание файла!

Для скачивания файла вам нужно ввести
E-Mail: 4142
Пароль: 4142
Скачать файл.